Brände
Bei der Herstellung eines Brandes werden die Früchte mit Hefe eingemaischt. Der gesamte Alkohol, den das Endprodukt enthält, entsteht aus dem vorhandenen Zucker der Früchte. Beim Destillieren muß schlechter Alkohol, Vor- und Nachlauf genannt, vom guten Mittellauf getrennt werden.

Das Ergebnis ist ein klares, ungezuckertes Produkt.

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6,50 € * 0,1 l | 65,00 €/l
16,00 € * 0,35 l | 45,71 €/l
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